Le menu du Kulata Academy Cafe comprend une large gamme de sandwichs fraîchement préparés ainsi que des salades et des classiques du petit-déjeuner comme des yaourts frais, des smoothies et des options de fruits.
Une gamme de gâteaux et de pâtisseries de la boulangerie du Resort est complétée par du café expresso Grinders et une sélection de thé T2.
Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les repas légers. Des plats à emporter sont également disponibles.
Le café est composé de stagiaires de l'Académie nationale de formation autochtone d'Ayers Rock Resort sous la direction de formateurs superviseurs et offre aux stagiaires un centre de formation complet sur la nourriture et les boissons leur permettant d'être autonomes dans un environnement d'apprentissage sûr.